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[개강안내] 2024년 8월 <제다법과 탕법의 이해> 개강 안내 드립니다.

  • 관리자
  • 2024-07-12   조회수 : 126

<제다법과 탕법의 이해>

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1) 학습 목표

차는 차 문화를 이루는 핵심 요소로서, 명차를 만드는 방법을 터득한 시대에는 풍요로운 차 문화를 이룩할 수 있었습니다. 제다는 차 문화의 본질입니다. 제다에 대해 여러 질문을 던짐으로서, 제다에 대해 폭넓게 살펴보는 수업입니다. 제다의 원리 및 제다의 발달사등 제다를 전반적으로 이해하는 것을 목표로 합니다.

 

• 박동춘 소장 직강

 

​• 개강일: 2024년 8월 2일 (​매주 금요일 / 총 10회)

• 시  간: 오후 1:30 ~ 3:30

• 장  소: 서울시 종로구 율곡로 6길 36, 806호, 동아시아차문화연구소

*수업료 별도 문의

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2) 수업 자료

•교재: 강의 시간 자료 배포

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3) 대상

•차 문화에 관한 폭넓은 지식을 쌓고 싶은 학생 및 일반인, 차 관련 분야의 종사자

*수강인 정원: 8인(2인 이상 강의 진행)

​

4) 수업 계획

주

학습내용

1

제다의 목적과 원리/ 제다인의 인성

2

제다의 발달사(1): 당대

3

제다의 발달사(2): 송대

4

제다의 발달사(3): 명대

5

제다의 발달사(4): 고려

6

제다의 발달사(5): 조선후기

7

오늘날 제다의 지향점

8

제다법에 따른 탕법(湯法)의 흐름

9

좋은 찻물 선택하기/ 찻물 끓이는 법

10

차 우리기[湯法]/ 다구의 선택

 

​※문의

인스타DM: @eastasian_tea

이메일: eastasian-tea@naver.com