< 다서 읽기 - 『동다송』 과 『다신전』 >
1) 학습목표
조선 후기 차 문화를 중흥 시킨 초의선사에 의해 편찬된 『다신전』과 그가 구현하려고
했던 차의 정신과 그 이론적 체계가 담겨진 『동다송』을 강독하면서 그 내용과 의의를
알아보는 수업입니다. 『다신전』은 명대 장원의 『다록』 을 우리의 현실에 맞추어 재
편집한 것이지만, 초의 자신의 차에 대한 인식을 드러냈다는 『동다송』 저술의 실질적
토대가 되었다는 점에서 주목해야 하는 다서입니다. 『동다송』 은 초의가 복원한 선차인
초의 차의 특징 뿐 아니라 차를 애호했던 지식인들의 음다 목적을 살펴볼 수 있고, 나아가
조선 후기에 차 문화가 중흥 할 수 있었던 배경을 이해할 수 있는 다서입니다.
• 개강일: 2024년 11월 7일 (매주 목요일/ 총 10회)
• 시 간: 오후 2시 ~ 4시
• 장 소: 서울시 종로구 율곡로 6길 36, 806호, 동아시아차문화연구소
*수업료 별도문의
2) 수업자료
•교재: 개인 준비
(초의 의순의 동다송 다신전 연구 / 박동춘, 이창숙(지은이) / 이른아침)
3) 대상
•차 문화에 관한 폭넓은 지식을 쌓고 싶은 학생 및 일반인, 차 관련 분야의 종사자
*수강인 정원: 8인(최소 2인 이상 강의 진행)
4) 수업계획
주 | 학습내용 |
1 | 차란 무엇인가 |
2 | 『다신전』 저술 배경 |
3 | 차 따기, 차 만들기, 차의 분별, 차의 저장(보관) |
4 | 불 다루기, 끓는 물 분별하기, 차 끓이는 법, 차 달이는 법, 차 마시는 법 |
5 | 차의 향기, 차의 색, 차의 맛, 오염된 차 |
6 | 차 달이기에 알맞은 물. 차와 다구 |
7 | 『동다송』의 저술 배경 |
8 | 차 나무 생육원리 |
9 | 제다의 원리 |
10 | 탕법의 원리 |
※문의
인스타DM: @eastasian_tea
이메일: eastasian-tea@naver.com